糕点是我们生活中不可或缺的美食，它们可以作为早餐、下午茶或者晚餐的甜品。然而，如果想要吃到自己喜欢的糕点，而且还想保证其新鲜和健康，那么自己在家里动手做就是最好的选择。下面是一些简单易学的好吃糕点的做法。

1. 香蕉蛋糕

材料：

• 香蕉 2 根
• 低筋面粉 100 克
• 白砂糖 50 克
• 牛奶 50 毫升
• 植物油 30 毫升
• 鸡蛋 2 只
• 泡打粉 1 小勺

步骤：

1. 将香蕉捣成泥。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛，备用。
3. 将鸡蛋打散后加入白砂糖，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和植物油，再次搅拌均匀。
5. 倒入过筛的面粉和泡打粉，搅拌成蛋糕糊。
6. 将香蕉泥加入蛋糕糊中，搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中以 180 度的温度烤 30 分钟即可。

2. 蜂蜜小面包

材料：

• 高筋面粉 200 克
• 酵母 3 克
• 盐 3 克
• 白砂糖 20 克
• 牛奶 120 毫升
• 鸡蛋黄 1 只
• 蜂蜜适量

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、盐和白砂糖混合在一起，备用。
2. 将牛奶和鸡蛋黄混合在一起，加入到干料中，揉成光滑的面团。
3. 把面团揉成长条状，切成小块。
4. 将小块面团搓圆，放在烤盘上，用刀片切出十字形。
5. 把蜂蜜涂在每个面包上。
6. 放入预热好的烤箱中以 180 度的温度烤 15 分钟即可。

3. 芝士曲奇饼干

材料：

• 低筋面粉 200 克
• 无盐黄油 100 克
• 白砂糖 60 克
• 芝士粉 40 克
• 鸡蛋黄 2 只

步骤：

1. 将低筋面粉和芝士粉混合在一起，备用。
2. 将无盐黄油和白砂糖混合在一起打至松发。
3. 加入鸡蛋黄，继续搅拌均匀。
4. 倒入干料中，揉成光滑的面团。
5. 将面团擀平后用曲奇模具压出形状。
6. 将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中以 180 度的温度烤 15 分钟即可。

以上三种做法都很简单，只需要几个常见的材料和一些基本的厨房工具就可以轻松制作。自己动手做美食，不仅可以保证其新鲜和健康，而且还能让人体验到制作美食的乐趣。大家可以根据自己的口味进行调整，创造出更多美味的糕点做法。

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